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Salamanca

Salamanque est sans doute une des villes espagnoles les plus plaisantes et une destination touristique à voir absolument. Culture, gastronomie et patrimoine historique se donnent rendez-vous à n'importe quelle époque de l'année, entourés par une effervescence et la vie étudiante.

La ville possède l'université espagnole la plus ancienne et elle continue d'être prisée pour son enseignement par des gens venus du monde entier. Appartenant à la Communauté autonome de Castille-et -León, elle se trouve à 214 km de Madrid. Il s'agit d'une ville parfaitement reliée aux axes ferroviaires et d’autobus.

Son climat méditerranéen continental confère à chaque saison un caractère qui lui est propre, apportant de chaleur en été et beaucoup de froid en hiver. C’est d’ailleurs l’hiver qu’il est recommandé de visiter la ville, en raison de ses illuminations et du charme de chaque recoin à cette époque de l’année. Parmi ses multiples attractions, on trouve, l’incomparable Plaza Mayor, l'une des plus belles places d'Europe, un exemple du style baroque espagnol. Les Cathédrales sont incontournables il faut aussi aller trouver la grenouille sur la façade historique de l'Université. Il est également recommandé de prendre du temps pour découvrir la Casa de las Conchas (La Maison aux Coquillages) dont la façade est décorée de coquillages.

Le meilleur moyen de reprendre des forces c’est de manger bien et Salamanque symbolise, une fois de plus, une des villes où l'on mange le mieux. Tradition et cuisine d'avant-garde fusionnent avec les produits de la terre, comme le jambon, les viandes, les fromages, les grillades ou les plats à manger à la cuillère. Où manger? À vous de décider. Vous n’avez que l’embarras du choix. Si vous aimez l'effervescence et les rues remplies de monde, alors la Semaine Sainte ou les Fêtes et Foires de septembre peuvent être une bonne occasion pour visiter Salamanque. À son habituelle vie extérieure s'ajoutent des personnes venues du monde entier pour assister à ces rendez-vous intéressants. Nous vous attendons!

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